Fingerfood/Canapés/Kleines Buffet ab einer

Mindestpersonenzahl von 20 Personen

Die Personanzahl muß eine Woche vorher mitgeteilt werden.

Danach erheben wir eine Ausfallpauschale von 30 % des

Preises pro ausgefallener Person. Am Tag

der Veranstaltung 50%

Unser Häppchen sind von verschiedenen Baguette Sorten

( Rustikal – Mehrkorn , Zwiebel, Oliven etc. )

Canapés ( Häppchen ) 17,50 Euro

Roastbeef mit Remoulde und Ananas,

Räucherlachs mit Meerrettich und Dill,

Freilandei mit Petersilienmayo,

Nordseekrabben mit Aioli,

Danbo Käse mit Kirschtomate,

Camenbert mit Preiselbeeren

Fingerfood ( Spieße )

Curryhähnchen mit Ananas

Mozzarella mit Kirschtomate

Parmaschinken mit Honigmelone

Datteln im Speckmantel 

Überbackene Champignons

4,50 Euro pro Spieß

Party im Süden

Hähnchenbrust mit Mozzarella und Tomatensoße

Burgunderbraten in Blätterteig

Tortellini in Sahnesoße

(gefüllt mit 5 Sorten Käse)

Kartoffeltaschen

(gefüllt mit Frischkäse und Kräutern)

Korsikapfanne

(Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Thymian und Schafskäse)

Grüße aus dem Garten

(Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Mais, Hirtenpaprika etc.)

Obstsalat Sumatra

(Ananas, Honigmelone, Papaya, Orange, Kiwi und Wassermelone)

Preis pro Person 30,50 Euro

Party im Norden

Burgunderbraten im Blätterteig

Kräuterbraten vom Jungschwein

(mit Champignons und Rahmsoße)

Buffalo Chicken Wings

(mit Honig und Knoblauch)

Kartoffelgratin

Bratkartoffeln

(mit Speck und Zwiebeln)

Fein abgeschmecktes Gemüse

(Blumenkohl, Brokkoli, Wurzeln, Rosenkohl)

Preis pro Person 27,50

Party im Osten

Hochzeitssuppe

(mit Fleischklößchen, Eierstich, Wurzeln etc.)

Burgunderbraten im Blätterteig

Rindergulasch mit Champignons und Paprika

Balkanpfanne

(Paprika, Mais, Karotten, Erbsen und Zwiebeln)

Bratkartoffeln und gebratene Butterspätzle

Cremespeise

Preis pro Person 31,50 Euro

Party im Westen

Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken

BBQ Rinderbraten

Champignonpfanne mit Knobi - Dip

Kartoffelgratin

Bratkartoffeln

(mit Speck und Zwiebeln)

Grüße aus dem Garten

(Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Mais, Hirtenpaprika, Schafskäse)

Cremespeise

Preis pro Person 32,50 Euro